Q&A – BBQ(バーベキュー)

炭を消す方法として水を使う方法と、火消し壺やバケツに炭を入れ蓋をし消火する方法があります。

安易にバケツの水に炭を放ったりコンロや焚き火台の中に水を流し込んだりすると、水蒸気や細かな炭が飛び散り危ないので慎重に行いましょう。

消化後の炭は、水気をきって天日干しにすれば再利用できます。

屋外でできる醍醐味のひとつがバーベキューかもしれませんが、食事のメニューは無限大です。

それぞれのキャンプのスタイルによって選ぶとよいと思います。

例えば、

料理に時間をかけたくない→レトルトカレー・カップ麺・パンなど

火にかけておくだけでおいしく簡単に料理を作りたい→ダッチオーブン料理　鶏の丸焼き・ブイヤベース・カレー・焼き芋など

ゆっくりと火のそばで料理を楽しみたい→BBQ、串刺し魚の塩焼きなど

野外での料理を楽しみたい→ピザ・手作りパン・パエリアなど

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