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ダッチオーブンでつくるキャンプ料理 – 鶏の丸焼き

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#001初心者にもおすすめー
ダッチオーブンで“鶏の丸焼き”

憧れのダッチオーブン買ったよ~!なに作ろうかな?
色々作ってみたいんよねぇ

それはいいねぇ!
でも、火加減とか色々難しそう…上手く出来るんかね?

まぁ何とかなるじゃろ~
とりあえず持ってって考えよ~

ちょっと待った!
ぶっつけ本番で作るのは意外と難しいんよ
まずは簡単に出来るキャンプ料理でコツをつかむとええよ

言われてみればそうかも…

でもダッチオーブンで作るってだけで、何だか難しそうですよね?

それにせっかくの野外調理なのに、家でもできるような料理だとつまらないです!

いやいや、そんな初心者に丁度えぇのがあるんよ
ダッチオーブンの醍醐味もあって、ほったらかしで出来て、しかも美味しい!

それにSNS映えもバッチリなんよ!

えっ
それって何ですか?

それはね、“鶏の丸焼き”よ!

この間みんなで作ったらしいけぇ、ちょっと見てみよう

ぜひ動画をご覧下さい!

#002簡単なのに美味しい!楽しい!SNS映え!!

鶏の丸焼きのここが良い!①作るのがとっても簡単♪|当日の調理でも時間はかかりませんが、 初心者や、時間が限られているデイキャンプなど、当日に上手く出来るか心配な場合は、前日に準備し焼くだけの状態にしておくことも出来ますよ。

子どもさんでも出来るくらい簡単よ!

②主菜と副菜が同時に作れる|鶏(主菜)と野菜(副菜)を同時に調理することができ、時短なのにバランスの取れた食事ができちゃいます。

玉ねぎ、人参、じゃがいも、さつまいも…好きな野菜をなんでも入れてOKです!

③SNS映えもバッチリ!|鶏1匹の丸焼きに色とりどりのお野菜…見栄えは最高な上、食べ応えも抜群なんです!|ダッチオーブンと鶏について|丸ごと作りたい場合は、*10インチ以上のダッチオーブンが必要です。  ●サイズの目安● 10インチ…800g~1kgの小さめ丸鶏 12インチ…2kg程度の大きめ丸鶏|12インチだとこんな感じ

鶏の周りに野菜を入れる余裕があるくらいがおすすめですよ!

#003誰でも作れる簡単なレシピ教えちゃいます

材料| 鶏(1キロ位):1羽、にんにく:丸ごと1個、クレイジーソルト:適量、オリーブオイル:適量、じゃがいも:4~5個、玉ねぎ:2~3個、にんじん:2~3本、つまようじ:3~4本、その他お好きな野菜好きなだけ!|作り方 ①鶏にクレイジーソルトをたっぷりと擦り込む ②おなかの中ににんにくを入れる ③つまようじで閉じ、鍋に入れる ④野菜を周りに入れる ⑤オリーブオイルをかけて、蓋をし上下から加熱1時間 ⑥竹串を刺してみて、肉汁が透明なら出来上がり!!

思ってたより簡単に作れそう!

次は初めて作る時に気を付けたいポイントを紹介するよ

初心者が気を付けたい POINT その1|焼く前に常温に戻す!|鶏が冷たいまま焼くと、中まで上手く火が通らず生焼けになってしまう事があるので注意。|初心者が気を付けたい POINT その2|鶏を入れる前に鍋を予熱!|ダッチオーブンは使い始めが肝心です。煙が出るくらいしっかりと予熱をしてから油を敷き、鶏を入れると均一に火が通り、焦げ付きも防げますよ。|煙が出るまで しっかり 温める!

これは動画ではやってなかったです…

そう!やらんでも作れるけど、焦げやすいんよ

やけどしやすいけぇ、小さい子がおる時なんかはやらんでもえぇかもしれんね

初心者が気を付けたい POINT その3|鶏の周りに野菜を入れる!|鍋に近い部分は焦げやすく、加減が難しいので、火が通りにくい根菜などを入れておくと失敗が少ないです。 皮付きのまま入れると更に焦げ防止になりますよ。|野菜を 敷き詰め 焦げ防止!|

#004やってみた体験談を聞いてみた

~後日~みんなでやってみた動画に出ていた ベテランキャンパーさんと ビギナーさんにも お話を伺いました!

実際にやってみた感想を聞かせてください!

わかりました!
何でも聞いて下さいね。

みんなで鶏の丸焼きを作ってみて、皆さんの反応はどうでしたか?  こんなに簡単においしくてSNS映えするお料理ができるダッチオーブンを見て、皆さん驚かれていましたよ。 色んな料理を作ってみたい!って言われていました。
初めてダッチオーブンの料理を体験してみてどうでしたか?  火をおこす所から始めて、わくわくしながら子どもたちと体験できました!! 材料を入れて火にかけたら、後は子供たちと遊んで待てばいいので思っていた以上にとっても簡単でした。  ビギナーさんでも簡単だったんですね!  はい! 実は、ダッチオーブンが気に入ったので早速買おうと思っています。 でも、どの大きさを選んだらいいかよく分からなくて…  何を作りたいか?どこで作りたいか?などで変わってきますね。 大きな鶏の丸焼きや、ピザが作りたい時、大勢で鍋を囲みたいと思ったら、12インチ(約30cm)がいいですね。 お家のキッチンでも使いたいと思えば、8インチ(約20cm)や10インチ(約25cm)が使いやすいですよ。
これから作ってみようと思っている方に、アドバイスをお願いします!  ダッチオーブンはどんな素材も美味しくしてくれる魔法のお鍋です! 蓋をして、火にかけて待つだけ♪ あまり難しく考えず、 失敗も楽しんで色々 チャレンジしてみてください♪|ベテランキャンパーさん、ビギナーさん、ありがとうございました!皆さんもぜひお試し下さい♪
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